CELEBRAM EL DIA DE LES VERGES …

Cada 21 d’octubre, toca menjar bunyols per recordar santa 

Úrsula i el seu seguici d’onze mil verges.

Actualment, a Mallorca, la Revetla de les verges és una de 

les festes més antigues de l’illa. Se celebra la nit del 20 

d’octubre, vigília de Santa Úrsula. Els fadrins solen anar a 

cantar, en grup, serenates a la porta de les seves 

enamorades. A més de cantar cançons populars (com el 

famós “Clavelitos”), també entonen, amb un clavell a la mà, 

temes d’un cert component eròtic i picaresc. 

Aleshores, les 

al·lotes afalagades, com a mostra d’agraïment, conviden els

 seus pretendents a entrar dins ca seva per menjar bunyols i 

beure moscatell. Els bunyols, que també es mengen molt per

 Quaresma, són un plat molt característic de la gastronomia 

mediterrània: al Marroc són anomenats “sfeudj”, a Algèria i 

Túrquia se’ls denomina “lokma”, a Grècia són coneguts com 

“lukumades” i a Egipte se’ls coneix com a “lokume”.

… ummmmm!!!!! Ens han sortit boníssims!!!!